ひぃ坊家のおやかたブログ

東京での「鹿児島展」も無事終わり
一昨日の夜鹿児島へ帰ってきました。

東京は、毎日４０度のうだるような暑さ
暑さに慣れている鹿児島人の僕でも
「あつぅぅぅぅ！」
と毎日うなっていたわけで

そんな一週間を終え鹿児島空港に降り立つと
鹿児島は、なんと涼しいことか
こんな事があっていいのか？
鹿児島のほうが涼しいなんて

なぜか、ここ２日間、エアコン入れず
「扇風機」
で過ごしております。

ぬける様な青空が広がりました。
夏です。
真夏です。
梅雨が明けました。

22日から船橋東武百貨店で
「鹿児島物産展」
が開催されます。
今回のひぃ坊家は気合が入っています。
来店して頂くとわかりますが、
若い社員の(子供たちですが)
意見を全部取り入れました。

今まで、自分一人で何とかやっていた準備を
若い社員にまかせました。

少し楽でした。
少し嬉しくなりました。



そんな時撮った写真です。
青空が何処までも続いていました。

7月11日の夜は色々ありました。
昨夜は、試作餃子とビールを飲み、
とっとと寝ました。
やおら３時頃起き、ＴＶをＯＮ！

「みんなの党」大躍進！
「やっぱりなぁ…」
何故、民主党が敗れ、
みんなの党が勝利したかは専門家に任せて、
僕は、渡辺さんがつけた名前に勝因があると思います。
「みんなの党」良いじゃないですか。
「みんなの…」と言う響きが良いですね。
政党とは思えない名前ですよね。
先行き不安な今日この頃、
何となく「面白そう」な政党ができましたね。


＜満面の笑み＞

次はサッカー
やっぱりと言うか、何と言うか
スペインでした。
ここでも勝因は解説者に任せて、
僕はタコの「パウル」君の話し。



彼の予想はパーフェクトでした。
もし彼がサッカーくじをやっていたら…
な〜んて考えたのは、僕だけ？
とにかく、欧米では縁起の悪いタコ。
ここに来て縁起者に変身！
ひぃ坊家でもタコの餃子でも造るか！(笑)

というわけで、『送料無料』です。
鹿児島で発送すると、とにかく送料が高くつく。
1,000円〜2000円の商品を買うと
送料を入れると、考え込むような金額になる。
そんなご意見をたくさん頂きました。
特に、ひぃ坊家はクール代までかかるのです。

何とか宅配便さんと交渉して、
『送料無料』ができるようになりました。
たくさん買って頂けるのですから、
ここはひぃ坊家としても頑張ろう！と。

7月1日から
5,250円以上お買い上げの方
『送料無料』
その他の送料は
九州地区
700円(税込・クール代込み)
関西･中四国地区
800円(税込・クール代込み)
中部･関東・北信越地区
900円(税込・クール代込み)
と変更になり、よりお求め安くなりました。
今後とも、ひぃ坊家を宜しくお願い致します。
ひぃ坊家　宇都博典

どうやら鹿児島産のキャベツが終りそうです。
４月の野菜のお値段高騰時に相当出荷したらしく、
例年だと６月末まであるのに、今年はこれで最後だそうです。



とは言っても、ひぃ坊家では何も変わりません。
一葉一葉むいて、流し水でこすり洗いします。
ちょっとでも手を抜こうものなら、
女将さんの目が光っております。
「これの積み重ねなのよ、美味しく造るのは」



当然、ねぎもニラも同じように
流し水でこすり洗いします。

毎日同じことの繰り返しです。
でも、毎日同じように美味しい餃子を造る事は
大変難しいです。